Em Junho de 2012, o Instituto VLB convidará pela terceira vez para um simpósio de tecnologia cervejeira e de envasamento dedicado à indústria cervejeira e de bebidas da Ibero-América. Simultaneamente realiza-se o VI Simpósio de Cevada, Malte e Malteação do SENAI. 

Os temas centrais do simpósio serão os seguintes:

• “Workshop” de micro-cervejaria
• Novas instalações em fábricas de cerveja do Brasil
• Potenciais de otimização no envasamento
• Desenvolvimentos na tecnologia cervejeira
• Matérias-primas 

Como programa complementar será oferecida uma visita técnica à Cervejaria Petrópolis, Cervejaria Bohemia (Ambev), ambas em Petropólis, e Cervejaria Schincariol, em Cachoeiras de Macacu.

Para informação atualizada sobre o programa previsto e a inscrição, por favor consultar o seguinte link: 

http://www.vlb-berlin.org/es/brasil2012