ESPECIFICAÇÕES
FÍSICO-QUÍMICAS DA ÁGUA CERVEJEIRA
| Parâmetro |
Unidade |
Especificação |
| Aparência |
- |
Límpida e clara |
| Sabor |
- |
Insípida |
| Odor |
- |
Inodora |
| pH |
pH |
6,5 – 8,0 |
| Cor |
(mg Pt/l) |
0 - 5 |
| Turbidez |
NTU |
menor que 0,4 |
| Matéria orgânica |
(mg O2 cons./l) |
0 - 0,8 |
| Sólidos dissolvidos totais |
(mg/l) |
50 - 150 |
| Dureza total |
(mg CaCO3/l) |
18,0 - 79,0 |
| Dureza temporária |
(mg CaCO3/l) |
18,0 - 25,0 |
| Dureza permanente |
(mg CaCO3/l) |
0 - 54,0 |
| Alcalinidade |
(mg CaCO3/l) |
0,8 - 25,0 |
| Sulfatos |
(mg SO4/l) |
1 - 30 |
| Cloretos |
(mg Cl/l) |
1 - 20 |
| Nitratos |
(mg NO3/l) |
ausência |
| Nitritos |
(mg NO2/l) |
ausência |
| Sílica |
(mg SiO2/l) |
1 - 15 |
| Cálcio |
(mg Ca 2+/l) |
5 - 22,0 |
| Magnésio |
(mg Mg 2+/l) |
1 - 6 |
| Ferro |
(mg Fe/l) |
ausência |
| Alumínio |
(mg Al/l) |
máx. 0,05 |
| Amoníaco |
(mg N/l) |
ausência |
| CO2 livre |
(mg CO2/l) |
0,5 - 5 |
|
