o colecionador
Ao redor do tema cerveja formam-se várias
coleções ao redor do mundo. Essas coleções
abrangem os rótulos, copos e canecos, bolachas, garrafas
e latas de cerveja, quadros, estatuetas, miniaturas de máquinas
e equipamentos e muito mais.
Garrafas e latas
As garrafas utilizadas para envasar cerveja
geralmente são de vidro de cor âmbar, que visa
proteger a cerveja dos raios de luz, tanto do sol como de luz
artificial (a luz é prejudicial à vida útil
da cerveja).
As formas e volumes variam de país para país.
Muitas garrafas possuem tampas que podem ser fechadas novamente
(rosca ou fechos de cerâmica).Algumas cervejarias (da
Bélgica, por exemplo), adotam garrafas de cerâmica,
com fecho do mesmo material.
As latas são geralmente fabricadas em alumínio
e o volume varia entre 150 ml e 5 litros. As formas variam pouco
de fabricante para fabricante, de modo que existe uma uniformização
no visual.
Copos e canecos
Cada tipo de cerveja (Pilsen, Ale, Stout, Bock,
Weissbier etc) possui um tipo de copo adequado para o seu consumo.
Os copos apropriados para cerveja de trigo (Weissbier) possuem
capacidades de 500 ml, com corpo alto e boca larga. As cervejas
Pilsen ou Lager necessitam de copos tipo tulipa, com o corpo
mais largo que a boca.
Cervejas do tipo Berliner Weisse pedem copos baixos e diâmetros
grandes. Essas cervejas, como possuem fermentação
lática, são acrescidas de xaropes de frutas (groselha,
por exemplo), de modo que fiquem mais agradáveis ao paladar.
A maioria dos copos utilizados em outros países possui
uma marca de volume cerca de 30 mm abaixo da borda, de modo
que os consumidores possam observar o volume neles contido.
Os canecos de cerveja são em vidro e cerâmica e
alguns possuem tampas em estanho. Sua decoração
pode variar da mais simples, com aplicação da
logomarca da cervejaria, até copos com desenhos ou esculturas
extremamente elaborados e complexos.
Bolachas
As bolachas variam em forma e tamanho e não
visam apenas aparar a cerveja que transborda do copo ou a condensação
da umidade. Elas representam um espaço extra para a mídia
da cervejaria ou cerveja.
Matthias R. Reinold
