Conheça nossos serviços de consultoria e assessoria:

Montagem de Microcervejarias

 Projeto e instalação

› Elaboração do projeto básico da microcervejaria, com apresentação de alternativas tecnológicas para as instalações e equipamentos.
› Suporte na definição da configuração dos equipamentos da microcervejaria (inclusive layout das instalações) e escolha dos respectivos fornecedores
› Indicação dos melhores fornecedores de matérias-primas e dos outros insumos necessários para o processo de fabricação de cerveja
› Suporte na definição das instalações fabris (obras civis, tratamento de água e efluentes)
› Assessoria ao fabricante ou fornecedor de equipamentos para cervejarias
› Apoio aos profissionais envolvidos no projeto quanto à adequação dos equipamentos e instalações
› Assessorar tecnicamente o responsável escolhido pelo cliente para registro dos produtos no MAPA e outros órgãos

Processo de produção de cerveja

› Formulação do produto e definição do seu processo de produção
› Implantação dos processos de produção e sua padronização
› Treinamento da mão-de-obra técnica
› Apoio na solução de problemas relacionados ao processo de produção de cerveja

Outros Serviços

Assessoria técnica a fornecedores da Indústria Cervejeira

› Suporte ao fornecedor para a introdução de seus produtos na cervejaria
› Treinamento da equipe técnica e de vendas para aperfeiçoar sua atuação junto às cervejarias
› Desenvolvimento de produtos/serviços em parceria com o fornecedor para aplicação nas cervejarias
› Apoio ao planejamento de testes com produtos para apresentação aos clientes

Assessoria técnica a cervejarias e microcervejarias

› Visita técnica com o objetivo de verificar os procedimentos tecnológicos cervejeiros (processos, instalações e equipamentos). Elaboração de relatório detalhado contendo sugestões de melhorias
› Suporte na formulação de cervejas e definição do processo de produção
› Suporte na padronização de processos relacionados ao processo de produção da cerveja

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