CERVESIA
Literatura técnica
Literatura Técnica
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Livro: Manual Prático de Cervejaria
São 214 páginas com mais de 900 perguntas e respostas sobre tecnologia cervejeira. Autor: Matthias Rembert Reinold | ISBN: 85-86395-01-3 |
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Revista Eletrônica: e-news CERVESIA
Editor: Matthias Rembert Reinold Formato: Arquivo eletrônico em pdf Desde o seu lançamento em Maio/2002, o e-news CERVESIA tornou-se, ao longo de sua trajetória, referência de seriedade e qualidade entre seus leitores. Sua filosofia editorial está alicerçada no firme propósito de manter o mercado cervejeiro informado, através do site e informativo CERVESIA, divulgando um rico, vasto, atualizado e consistente banco de dados. Assuntos como tecnologia cervejeira, gestão e negócios, qualidade, formação e administração de equipes, harmonização de pratos, cerveja e saúde são temas explorados de forma recorrente pela revista, hoje solidamente consolidada e reconhecida como uma das melhores e mais completas publicações do segmento cervejeiro. |
Atenção: Não se deixe enganar por qualquer periódico que se utilize de nomes similares como cerevisiae ou cervisia, pois não se trata de nossa publicação. Nossa revista ou e-news é eletrônico e enviado por e-mail para os leitores que solicitaram o recebimento do mesmo.
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