CERVESIA

Cervejaria Colônia

A Cervejaria Colônia está localizada em Toledo, Paraná e iniciou a produção de cerveja em 1994.

A empresa produz dois tipos de cerveja: Colônia Pilsen e Malzbier, em embalagens garrafa de 600 ml e latas de 350 ml.

A Cervejaria Colônia ficou conhecida no Brasil e no exterior pela fabricação da cerveja Xingu, marca que agora pertence à Kaiser.

Recentemente lançou a Sambadoro, uma cerveja Pilsen para exportação, em embalagem long neck de 355 ml (é exportada para os Estados Unidos, México, Canadá, Irlanda, França, Japão, Coréia, Grécia e Austrália).

Vicente Paulo Fernandes Valério é o mestre cervejeiro responsável pela produção e qualidade do produto.

Fonte: 06/10/2002

Indústria japonesa fabrica cerveja de 4.400 anos

Uma fábrica de cervejas do Japão usou uma receita de 4.400 anos do antigo Egito e produziu o que afirma ser uma bebida digna dos faraós.

A cervejaria Kirin batizou a bebida de Reino Antigo. A cerveja tem cor de chá preto, 10% de álcool, o dobro da porcentagem de outras cervejas, e não tem espuma.

Sakuji Yoshimura, um egiptologista da Universidade Waseda, em Tóquio, ajudou a traduzir a receita de hieróglifos encontrados em pinturas de parede antigas do Egito. O porta-voz da cervejaria Kirin, Takaomi Ishii, disse que a cerveja "tem gosto diferente das cervejas normais, o gosto lembra vinho branco".

Cevada

Segundo o porta-voz da Kirin, a receita egípcia de cerveja usa cevada, mas não contém lúpulo, que é o que dá o sabor amargo das cervejas atuais. A Kirin não tem planos de vender a Reino Antigo em bares. A indústria divulgou que desenvolveu a receita apenas para pesquisa. O lote de 36 litros fabricado vai ser apresentado em uma conferência da Associação dos Mestres Cervejeiros dos Estados Unidos, em outubro, no Texas. Há provas de fabricação de cerveja no Egito desde o século 10 a.C.

Em 1996, a fabricante de cervejas britânica Scottish and Newcastle vendeu uma edição limitada, um lote de mil garrafas de cerveja fabricada de acordo com uma antiga receita egípcia.

Uma garrafa deste lote, batizada de Cerveja Tutankamon, foi vendida por £ 50 (cerca de R$ 250).

Fonte: BBC Brasil

Skol conquista prêmio de melhor performance no Top of Mind 2002

A cerveja Skol levou neste início de outubro o prêmio de melhor performance do Folha Top of Mind 2002, iniciativa que há 12 anos aponta as marcas mais lembradas pelos brasileiros. Na edição deste ano, foram 35 as categorias premiadas, 13 novas em relação ao ano passado. O Top do Top, prêmio conferido às marcas de maior "recall" entre todas as demais, ficou mais uma vez dividido entre Omo, Nestlé e Coca-cola.

A Skol chega pela primeira vez ao pódio ao se "descolar" de suas irmãs de AmBev - Antarctica e Brahma e garantir pela primeira vez desde 91 o primeiro lugar entre as marcas de cerveja mais lembradas.

Com seu bom desempenho na categoria, levou de quebra o prêmio de melhor performance de 2002. "O Top of Mind é um indicador de que a marca está no caminho certo. Sempre fizemos um marketing mais jovem e ousado", disse o gerente de marketing da Skol, Carlos Lisboa, hoje no evento de premiação no Tom Brasil.

Para chegar às marcas mais presentes na memória do brasileiro neste ano, o Datafolha entrevistou 5.445 pessoas acima de 16 anos em todos os Estados e no Distrito Federal entre os dias 19 e 21 de agosto.

A pesquisa revelou ainda que as categorias com maior grau de lembrança são banco e refrigerante. Nesses casos, apenas 2% dos entrevistados responderam que não sabiam ou não lembravam nenhuma marca.

O menor "recall" se dá na categoria seguro, na qual 62% afirmaram não recordar de nenhuma marca. O maior número de empresas citado se deu entre as lojas de departamento: 272.

Fonte: Folha de São Paulo

Molson elevará preços de cerveja no Brasil por alta do dólar

A cervejaria canadense Molson afirmou no início do mês de outubro que vai elevar os preços de cerveja no Brasil e cortar custos para balancear o impacto da desvalorização do real. Além disso, a empresa está ampliando o controle de investimentos e realinhando o mix de produtos.

A Molson entrou no Brasil em novembro de 2000, com a compra da Bavaria da então recém-criada AmBev. Em março deste ano, a empresa ampliou sua presença no mercado brasileiro ao adquirir a Kaiser.

A companhia canadense também reafirmou sua previsão de lucro para o ano corrente, com expectativa de crescimento de 20 a 25 por cento no ganho antes de juros e impostos em 2002.

Em comunicado, a Molson afirmou que um programa de proteção contra variação cambial vai resultar em resguardo sobre a moeda norte-americana. "Por uma posição mínima de 'hedge' na época da compra (da Kaiser), progressos significativos têm sido feitos nos últimos meses para gerenciar a exposição da Kaiser ao câmbio no âmbito operacional", disse o presidente-executivo da Molson, Daniel J. O'Neill.

Fonte: Reuters