CERVESIA

Pudim de cerveja soa um pouco estranho. Os admiradores do “manjar dos deuses”, no popular também chamado de “gelatina” podem se deliciar com o pudim de cerveja. Caso ainda não tenha provado esta sobremesa refrescante, com certeza não será a última vez que irá degustá-la. Também aqui as possibilidades de variação são inesgotáveis. 

Ingredientes para 04 pessoas

- 0,5 l de cerveja pilsen

- 0,5 l de água

- 100 ml de vinho

- 250 g de açúcar

- 6 g de suco de limão

- 40 g de gelatina

- 250 ml de creme de leite adoçado

- Açúcar de baunilha

Preparo
Os ingredientes são fervidos sem a gelatina, depois misturados com a gelatina que foi previamente dissolvida e colocados em formas para resfriar. Servir frio e guarnecer com o creme de leite batido, que foi aromatizado com o açúcar de baunilha.

Recomendação de cerveja

Cerveja Pilsen

Fonte: CERVESIA