CERVESIA

Ingredientes para 04 pessoas

- 500 ml de água

- 500 ml de cerveja

- 300 g de açúcar

- 4 estrelas de anis

- 300 g de uvas brancas

Preparo
Levar ao fogo, em uma panela, o açúcar, o anis e a água. Deixar ferver lentamente durante alguns minutos. Retirar do fogo, tapar e deixar repousar até resfriar. Lavar e descascar as uvas. Colocar as uvas numa taça grande e juntar a calda de açúcar já fria. Adicionar a cerveja bem fresca e servir. 

Recomendação de cerveja

Cerveja Pilsen 

Fonte: Serviço Português de Gastronomia e Hotelaria