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classificados equipamentos 500x500  Vende-se Equipamentos de Microcervejaria Completa e Operacional 

Descrição do anúncio:

Capacidade de produção e fermentação = 3.000 litros por mês.

Relação de equipamentos:

1. Panela de cozimento de 300 litros com caixa de queimadores completa. Elevada capacidade de aquecimento. Regulador de gás para 2 botijões de 13 kg ao mesmo tempo incluso. Em aço inox 304 sanitário. Chapa grossa.

2. Panela de mostura em aço inox 304, acabamento sanitário com capacidade de 250 litros. A camada de ar da camisa dupla age como isolante e a temperatura do(s) patamar(es) permanece estável durante a mostura.

3. Trança inox 304 também chamado de "bazuca" de 28 mm de diâmetro e 2 metros de comprimento para filtração do mosto após a mostura.

4. Bomba 1/2 CV em aço inox 304 com acabamento sanitário com todas as conexões para interligar todos os elementos da cervejaria: entre panelas, trocador de placas, tanques e a limpeza CIP.

5. Câmara Fria – Medidas: L: 2,80; P: 1,70; A: 2,90. Motor sobre dimensionado para gelar rápido. Novissima e em excelente estado. Sempre perfeitamente limpa para visitações. Desce até 0°C porém sempre ficou regulada de 5°C para cima. Preço novo hoje: R$ 18.000,00 a 20.000,00

6. Tanque de armazenamento cúbico, com capacidade de 1.000 litros, em aço inox 304 com acabamento sanitário e com suporte. (Armazenamento dentro da câmara fria)

7. Três tanques de armazenamento em polipropileno de 210 litros cada com suportes e torneiras. (Armazenamento dentro da câmara fria)

8. Tanque Fermentador Cerveja cilindro-cônico refrigerado, com capacidade de 500 Litros. Sistema de resfriamento próprio com compressor em aço inox 304 sanitário. Tanque adquirido em 2016, com Nota fiscal, novo.

9. Limpador CIP em aço inox 304 sanitário.

10. Misturador de rotação lenta com duas hastes em aço inox 304 sanitário sendo 1 dimensionada para o tanque cúbico de 1.000 litros e outra para o tanque fermentador cilindro-cônico Refrigerado 500 litros. Com temporizador.

11. Trocador de calor de placas em aço inox 304 sanitário, com 40 placas para resfriamento do mosto após ebulição. Marca Zilmet, Italia.

12. Produtos:

     - 2 kg de metabissulfito de sódio, para traços de cloro

     - 1 kg de Polyclar

     - 1 kg de Britesorb, esses dois para turbidez

     - 500 g de cloreto de sódio

     - 1 kg de sulfato de cálcio, esses dois para corrigir a agua e de certo modo a acidez do mosto.

Serviço:

13. Duas chopeiras elétricas a banho de agua, sendo uma vermelha e aço inox com um bico com torneira italiana e outra de dois bicos proveniente de máquina de soft da Coca Cola com torneiras belgas. Ambas 220V.
14. 02 chopeiras a gelo vermelhas zeradas + 01 de aço inox (sem foto) com torneiras novas.
15. Seis barris de 30 litros e dois barris de 50 litros em perfeito estado. Borrachas de vedação adicionais. (sem foto). Em aço inox 304 sanitário
16. 02 cilindros de CO2 de 6 kg e um cilindro de 2 kg em perfeito estado.
17. Chave para abrir barris
18. Enchedora manual a contrapressão (do barril para garrafa). Em aço inox 304 sanitário
19. 11.200 tampinhas prata. (25 kg) + maquina manual de tampar
20. Oito engradados de 24 garrafas de cerveja
21. Um medidor/purgador de pressão no barril, indispensável para a carbonatação forçada. Em aço inox 304 sanitário
22. Vinte sacas em nylon especial para lúpulo em pellets para fervura
23. Termômetro cervejeiro, densímetro e proveta, dimmer para liquidificador comum,  acendedores para queimadores da panela de cozimento, funil cervejeiro, um moinho de grão (30 kg por hora), vários reguladores de pressão, válvulas extratoras, bombas manuais.

Informações:

Retirada em Jacutinga MG + desmontagem e remontagem da câmara fria a seu critério, frete não incluso.

Condições do item: Usado

Preço: R$ 46.000,00 o lote todo.

Contato:

      Sébastien De Schutter

      Fone: +55(35)999468734 (+WhatsApp)

      E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

      Skype: sebastien.de.schutter

 

 

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