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colorado paçoca

A edição limitada da English IPA vem com 5,7% de teor alcoólico e 45 de IBU

A Cervejaria Colorado anunciou a 5ª cerveja da linha especial “Brasil com S”, a English IPA. A edição limitada é fabricada à base de paçoca, e vem com 5,7% de teor alcoólico e 45 de IBU. A cerveja tem coloração cobre por não passar pelo processo de filtração.

Cada vez mais, a Colorado introduz ingredientes brasileiros para valorizar a biodiversidade do país e transformar a ideia de que cerveja é feita somente de água, malte, levedura e lúpulo. O novo produto é vendido na forma de chope e garrafa nos Bares do Urso e na Toca do Urso. No site do Empório da Cerveja, será vendida somente em garrafa.

Lançada este ano, a campanha da Colorado “Brasil com S” tem a proposta de lançar uma cerveja nova por mês. Até agora foram lançadas quatro cervejas: American Pale Ale com garapa; New England IPA com maracujá; Belgian Saison com Mate e Limão; e Summer Ale com goiaba.

IBU
Em inglês, a sigla é a abreviatura para International Bitterness Unit. No português, é chamada de unidade internacional de amargor. É pelo número de IBU que se tem a ideia de o quão amarga é uma cerveja. Quanto maior o número na escala, mais amarga é a cerveja.          

Fonte: Portal Zumm – 12/08/2019        

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