De acordo com a pesquisa realizada pela Kantar, líder em dados, insights e consultoria, o consumo de cerveja sofreu uma forte retração no último trimestre de 2020, em comparação com o mesmo período de 2019. Esse declínio, segundo o levantamento, se deve principalmente aos reflexos causados pelas restrições de isolamento decorrentes da pandemia.

Ou seja, se por um lado o gasto dentro de casa cresceu 20%, por conta da necessidade das pessoas em passarem mais tempo dentro dos lares, pelo outro, o consumo fora de casa caiu 24% nesse período, levando a um saldo de -6%.

Segundo a pesquisa, o motivo principalée que as vendas desse tipo de categoria são extremamente dependentes dos momentos de socialização, que na maioria das vezes acontecem em bares e restaurantes, onde se paga também um valor mais elevado.

Além disso, o cenário de bebidas tem passado por uma falta de insumos para a fabricação, desde o ano passado, gerando rupturas inclusive em alguns supermercados.

 

Fonte: Super Varejo - 25/02/2021